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这菜发到朋友圈,减脂人士飙泪了!

原标题:这菜发到朋友圈,减脂人士飙泪了!

之前欧阳娜娜带火的网红花椰菜炒饭,引起了减脂人士们的注意。不加一粒米,花椰菜也能拥有米饭的口感与饱腹感,可以说是真正的减肥神器了。

花椰菜的热量比白米饭低将近5倍,维生素矿物质高出很多,国外很多人会用它来做减脂餐。

美食君做菜喜欢开动脑筋,创造出新式美食。花椰菜既然可以“炒饭”,那为什么不能做寿司呢?

花椰菜打碎炒熟,按照寿司饭的做法,加寿司醋拌匀放凉,各种蔬菜、水果切细条,铺上去,卷一卷切一切,一顿美味的减脂餐就做好了。

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花 椰 菜 寿 司

花菜1个/白醋少许/鸡蛋2个

黄瓜1根/胡萝卜1根/火腿肠2根

寿司用海苔适量

1. 将花菜切小朵洗净,放入料理机中打成米粒状。(没有料理机也可以手切)

2. 锅热少许油,放入打碎的花菜,小火翻炒4-5分钟盛出。

3. 在炒好的花菜中,放入少许白醋,搅拌均匀,放凉备用。(用寿司醋更佳)

4. 放凉期间,将鸡蛋打散,煎成蛋皮,切成蛋丝备用。(蛋液可加少许盐调味)

5. 黄瓜洗净和火腿肠一起切成细长条,胡萝卜去皮洗净擦成细丝。

6. 在海苔上铺好晾凉的花菜,码入黄瓜、胡萝卜、蛋丝和火腿肠(可换成鸡胸肉)。

7. 从有菜码的那段开始紧紧卷起,每卷一圈先捏实,再卷,卷好后,用刀切小块,装盘即可。

这看起来跟真正的紫菜寿司卷没啥区别,简直一模一样,可以蘸酱油、青芥末吃,也可以调个芝麻酱、花生酱汁吃。

这花椰菜寿司做成减脂便当,往朋友圈里一发,减脂人士都要飙泪了!好看!美味!瘦身!

1.关于花菜放凉—— 因为海苔遇热容易蔫,所以要将炒熟的花菜完全放凉后再做。

2. 关于菜码搭配 —— 食材均可自由配搭,减脂人士建议将火腿肠替换成鸡胸肉,非减脂人士的话,想用什么食材卷都可以。

只需要5步



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